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용인 맛집 마평통닭
요즘 백암 이모네 자주 가다보니
자연스럽게 용인 맛집을 찾게되었습니다
용인에서 유명하고 생활의 달인에 나옴.
그전에는 순대국에 꽂혀서
순대국을 먹었는데..
지금은 통닭
치킨이죠. 통닭은 말 그대로 한마리 그대로 기름에 튀긴 닭
저희은 주차 도로에 주차함.
주차공간이 별도로 있지 않음..
포장하고.. 서울로 올라오면서 차에서 팝콘처럼 먹음
간판은 세련되어 보이지는 않지만.
누가봐도 통닭집이라 쉽게 알수 있습니다.
한마리는 매장에서 먹고
한마리는 포장하기고 했습니다.
사실 저번에 왔을때
대기만 1시간 걸린다고 하네요..
그래서 시간에 맞추어서 미리 주문
내부 매장 모습입니다.
점심시간인데..
사람이 매장에 있습니다.
나중에는 매장에도 사람들이 가득
간장소스와 양념소스
후라이드를 간장소스에 찍어서 먹음.
하얀무는 일반 하얀무와 똑같음.
반반 시켜서 먹음.
일단 잡냄새 이런것 없고요.
같은 닭인데 어떻에 튀기냐.. 따라 맛이 달라진다고 합니디ㅏ.
특히 치킨 맛의 비법은 염지에 있다고 하네요.
화학조미료를 전혀 넣지 않고 천연재료로만 염지를 해서
퍽퍽하다는 닭가슴살도 쫄깃한 맛이 납니다.
생활의 달인에도 나왔다고 하네요~~
27년이 되었다고 하네요~~
전국 5대치킨 달인이라고 하던데..
나머지 치킨집이 궁금하네요~~
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