맛집)어머니와 아들 (포방터식당) 닭볶음탕 먹기

지난주말에 포방터 시장에 갔습니다.

늦은 시간에 포방터 시장에 도착하여 닭볶음탕을 먹을려고 했지만

아직 인기가 있는지 재료소진으로 먹을 수가 없었습니다.

2차 도전 끝에 어머니와 아들 닭볶음탕을 먹을 수있었습니다.

6시정도에 도착했는데 8시 30분에 먹을 수있다고했는데..

한 7시 정도에 먹을 수 있었던 것 같습니다.

시간은 대략 1시간 남짓 기다려야 할것 같습니다.

3월 3일 주말 저녁에 먹었습니다.

주문을 하는데 왠지 사장님에서 느껴지는

백주부님 말투, 억양...

사장님 살갑게 느껴집니다.

포방터 식당 "골목식당" 방송 후 유명해진것 같습니다.

일단 입구가 생각했던 것 보다 깔끔하게 보입니다.

시장 입구에서 그닥 멀지 않은 위치에

어미니와 아들 가게가 있습니다.

지난번에 갔을때 대기 손님이 입구에 앉아 가시더라구요..

사장님 아들분은 정말 티비에서 나오는것과 똑같이 생기셨습니다.

식사하고 가시는분들과 인증샷을 찍어 주시고

지금은 먹지 못하지만

다음에 먹을 날을 기약하며 아쉬운 발걸음을 했습니다.

집에서 1시간 정도 차를 타고 왔어 그런지

쉽게 발걸음이 안떨어져서...

사진만 찍고 갔습니다.

대신 시장 입구에 있는 감자탕집에서 먹었는데 맛있습니다.

 

드디어 2차 도전으로 먹을 수있는

닭볶음탕!!!

일단 다진 마늘이 닭볶음탕 정상에 가득 있습니다.

국자로 국물을 위에서 계속 올리라고 사장님께서 말씀해주셨습니다.

닭볶음타을 맛있게 먹는법

1.국자로 양념과 어울어지게 해주세요

2. 떡이 제일 먼저 익으니 떡을 마약소스에 찍어서 먹습니다.

3. 닭고기는 날개부터 가슴살 순으로 마직막에 닭다리를 먹습니다.

4. 라면 사리는 고기를 다먹은후 시켜서 먹습니다.

볶음밥은 셀프이니..직접 해먹어야 합니다.

 

흰옷은 삼가해주세요.

앞치마를 주지만...그래도..

이것이 마약소스입니다.

이 마약소스만 훔쳐가고 싶습니다.

닭볶음탕을 맛있게 먹는법은 자세히 적혀 있습니다.

연예인들도 많이 다녀간것 같습니다.

각서도 보이고요.

자~~!!

맛!! 개인적인 소견입니다.

국물 정말 맛있습니다. 소주가 절로 땡기는 맛..

달달합니다. 저흰 청양고추를 좀 제거 해서먹었습니다.

아이들과 같이가서 혹시 매을거봐. 거의 제거해서 먹었습니다.

한번정도는 가서 먹을정도. 두번도 가능할 것 같아요.

주차는 조금 불편합니다.